L: 170mm, alésage Ø 10,5mm, entraxe 35mm. Modèles PASQUALI: TP.
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●de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du Santoku est fabriqué en acier japonais Damas AUS-10 qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un japonais super tranchant. Véritable Santoku Damas, Pas Gravé au Laser: Le Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
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Livré avec pochette nylon noir.
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Eprouvés par des millions d’utilisateurs, le couteau JOKARI est l’outil pour dénuder tous les câbles ronds courants.
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Couteau capucin de collection. Lame damas, manche corne de mouton jaspée, platines guillochées. ouvert 230 mm fermé 130 mm
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Manche en bois de cerf. Couteau fermé 12 cm ouvert 21.5 cm.
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Martial : acier inoxydable. Manche en fibre de carbone C81 g10. Matériau du manche : fibre de carbone. manche : fibre de carbone ou g10.
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The 24cm Kiritsuke Knife features a pronounced heel and squared giving it a robust design. Created in the style of Japanese Samurai swords from high quality 67-layer Damascus steel, the blades are incredibly robust and sharp, and feature chestnut shaped handles made from natural wood to provide stability and perfect balance while preparing food.
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